Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Pomožni kuhar
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo Pomožnega kuharja, ki bo podpiral kuhinjsko ekipo pri pripravi in kuhanju jedi v skladu z visokimi standardi kakovosti in higiene. Kandidat bo sodeloval pri vsakodnevnih operacijah v kuhinji, zagotavljal pravočasno pripravo sestavin in jedi ter skrbel za urejenost delovnega prostora. Pomožni kuhar bo delal pod vodstvom glavnega kuharja in šefa kuhinje, prispeval k ustvarjanju okusnih jedi ter spoštoval varnostne in higienske predpise. Pričakujemo, da bo kandidat sposoben delati v hitrem tempu, imel osnovno znanje o kuhinjskih tehnikah in bil pripravljen na timsko delo. Pomožni kuhar je ključna vloga v vsaki profesionalni kuhinji, ki omogoča nemoteno delovanje in visoko kakovost kulinaričnih izdelkov. Če imate strast do kuhanja, ste natančni in zanesljivi, vas vabimo, da se pridružite naši ekipi in prispevate k odličnosti naše kuhinje.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Priprava sestavin za kuhanje in peko.
- Sodelovanje pri pripravi jedi po navodilih glavnega kuharja.
- Vzdrževanje čistoče in urejenosti delovnega prostora.
- Skladno izvajanje higienskih in varnostnih standardov.
- Sodelovanje pri inventuri in skladiščenju živil.
- Podpora kuhinjski ekipi pri vsakodnevnih nalogah.
- Priprava osnovnih omak in prilog.
- Skrb za pravilno uporabo kuhinjske opreme.
- Sodelovanje pri pripravi jedilnikov in novih receptov.
- Upoštevanje smernic glede alergij in posebnih prehranskih potreb.
Zahteve
Text copied to clipboard!- Osnovno znanje kuhinjskih tehnik in postopkov.
- Izkušnje na podobnem delovnem mestu so zaželene.
- Sposobnost dela v hitrem in dinamičnem okolju.
- Dobro poznavanje higienskih standardov v gostinstvu.
- Sposobnost timskega dela in komunikacije.
- Fizična vzdržljivost in pripravljenost na delo v stoječem položaju.
- Natančnost in odgovornost pri delu.
- Pripravljenost na delo v izmenah, tudi ob vikendih in praznikih.
- Osnovno znanje slovenskega jezika.
- Pozitivna naravnanost in želja po učenju.
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Kakšne so vaše izkušnje s pripravo hrane?
- Kako se spopadate s stresnimi situacijami v kuhinji?
- Ali poznate higienske standarde v gostinstvu?
- Kako bi opisali svoje timske sposobnosti?
- Ali ste pripravljeni delati v izmenah?
- Kako pomembna vam je natančnost pri pripravi hrane?
- Ali imate izkušnje z uporabo kuhinjske opreme?
- Kako bi ravnali v primeru nesoglasij v kuhinjski ekipi?
- Kakšne jedi vam je najljubše pripravljati?
- Kako se izobražujete o novih kuhinjskih tehnikah?
